Nexşeya fêkiyên cîhanê ku ji hêla Rabobank ve hatî hilberandin û weşandin, rewşa heyî û meylên sereke yên pîşesaziya fêkî ya cîhanî, wekî populerbûna fêkiyên cemidî li cîhanê, sê qatkirina qebareya bazirganiya avokado û şîn, û mezinbûna girîng a Chinaînê eşkere dike. îthalata fêkiyên teze.
Di raporê de tê gotin ku bazara fêkiyan ji bazara sebzeyan pirtir cîhanî ye. Nêzîkî 9% fêkiyên ku li çaraliyê cîhanê têne çandin ji bo bazirganiya navneteweyî têne bikar anîn, û ev rêje hîn jî zêde dibe.
Di bazirganiya îthalat û hinardekirina fêkiyan de mûz, sêv, citrus û tirî herî zêde ne. Welatên Amerîkaya Latîn di îxracata cîhanî de hêza pêşeng in. Bazara îthalata Çînê mezin û mezin e.
Divê fêkî, wekî lîstikek nû, çawa were rêvebirin? Gelek cureyên fêkî hene. Di kîjan demsalê de divê çi fêkî bê çandin? Qanûna belavkirina fêkiyan li welat çi ye?
yek
Fêkiyên cemidî û teze her ku diçe populertir dibin
Nêzîkî 80% ji hemî fêkiyên li cîhanê bi rengek nû têne firotin, û ev sûk hîn jî mezin dibe, digel mezinbûna bêtir li derveyî Dewletên Yekbûyî û Yekîtiya Ewropî. Di bazarên gihîştî de, tercîhên xerîdar dixuye ku berbi fêkiyên xwezayî û nû ve diçin, tevî fêkiyên cemidî. Bi vî awayî, firotana hilberên berxwedêr ên hilanînê yên wekî ava fêkiyan û fêkiyên konserveyê nebaş in.
Di deh salên borî de, daxwaziya cîhanî ya ji bo fêkiyên cemidî her sal ji sedî 5 zêde bûye. Berrî yek ji wan hilberên fêkiyên cemidî yên sereke ne, û populerbûna van fêkiyan vê meylê kûrtir kiriye. Di heman demê de, daxwaziya gerdûnî ya ji bo hilberên fêkiyên hilberî (wek konserve, çente û şûşe) li gerdûnî aram e, lê daxwaz li Ewropa, Avusturalya û Dewletên Yekbûyî her sal ji% 1 kêm dibe.
du
Fêkiyên organîk êdî ne luks e
Fêkiya organîk ji hêla bêtir û bêtir xerîdar ve hatî ecibandin û li çaraliyê cîhanê bêtir pişka bazarê bi dest dixe. Bi gelemperî, pişka bazarê ya fêkiyên organîk li welatên pêşkeftî ji ya aboriyên pêşkeftî zêdetir e. Lêbelê, asta dahatê ne tenê diyarkerê kirîna fêkiyên organîk e, ji ber ku para hilberên çandiniyê yên organîk di serfkariya giştî ya hilberên çandiniyê de li her welatekî pir diguhere, ji% 2 li Australya û 5% li Hollanda heya 9% li Dewletên Yekbûyî û 15% li Swêdê.
Sedemên li pişt vê guhertinê dibe ku bi bihayê supermarket û rêveberiya kalîteya fêkî û sebzeyên kevneşopî û faktorên çandî ve girêdayî be. Di her rewşê de, hilberên organîk hewcedariyên xerîdar ên ku ji bo kalîteya xwarinê hewcedariyên bilindtir in peyda dikin.
sê
Xwarina super bazirganiya fêkiyan dike
Medyaya civakî di meyla vexwarina fêkiyan de her ku diçe rolek girîng dileyze, û hejmara kesên ku bawer dikin ku jê re tê gotin "superxwarin" ji tenduristiyê re pir bikêr e hêdî hêdî zêde dibe.
Ji bo ku di seranserê salê de şîn, avokado û fêkiyên din ên super populer peyda bikin, piraniya welatên cîhanê bi kêmanî ji bo hin demên salê xwe dispêrin îthalatê. Ji ber vê yekê, qebareya bazirganiya van hilberan bi domdarî zêde bûye.
çar
Çîn di bazara cîhanê de cih digire
Di deh salên borî de, hecma hinardekirina fêkiyên nû yên navneteweyî her sal bi qasî 7% zêde bûye, û bazarên sereke yên îthalata fêkiyan a cîhanê yên wekî Dewletên Yekbûyî, Chinaîn û Almanya piraniya mezinbûnê kişandine. Bi nisbetî re, bazarên nûjen ên wekî Chinaîn û Hindistanê di bazara fêkiyan a cîhanî de her ku diçe girîngtir dibin.
Çîn hilberînerê herî mezin ê cîhanê ye, û îthalat û hinartina fêkiyên teze û fêkiyên hilberî jî bi lez berfireh dibe.
Gelek faktor hene ku mezinbûna bazirganiya fêkiyên teze, nemaze ji bo Chinaînê bi tevahî: başkirina şert û mercên gihîştina bazarê, guheztina tercîhên xerîdar, jîngehek kirrûbirra profesyoneltir, zêdebûna hêza kirînê, başkirina lojîstîkê, pêşxistina (atmosfera guhertî) depo û tesîsên zincîra sar.
Gelek fêkî dikarin bi deryayê ve bêne veguhestin. Ji bo welatên Amerîkaya Latîn ên wekî Şîlî, Perû, Ekvador û Brezîlyayê, ev yek derfetên bazara gerdûnî diafirîne.
"Behra ananas", Guangdong Xuwen di agir de ye. Bi rastî, gelek fêkî wek ananas in. Eslê navdar bi gelemperî tê wateya şert û mercên avhewa û axê + kevneşopiya çandina dirêj + teknolojiya çandiniya gihîştî, ku ji bo kirîn û tamê bingehek referansê ya girîng e.
Bi pêşkeftina aboriya Chinaînê û başkirina domdar a standardên jiyanê yên niştecîhan re, lêçûnên malbatan li ser fêkî dê her ku diçe mezin bibe. Tê payîn ku pîvana bazarê ya pîşesaziya fêkî ya Chinaînê dê di pêşerojê de mezin bibe û heya sala 2025-an bigihîje 2746,01 mîlyar yuan.
Dema şandinê: Sep-06-2021