Kartolên helîse

Kartol ovalî ne, bi çav in, çerm sor, zer, spî an binefşî, goştê spî an zer, naveroka nîştehê pirtir e, tama qermiçî an jî sipî ye. Kartol cureyekî xwarin û sebzeyê ye, bi navê zanistî kartol e, û birinc, genim, ceh, sorgul bi hev re wekî pênc berhemên sereke yên cîhanê têne zanîn. Li Fransayê, kartol bi navê "sêva binê erdê" tê zanîn.