Gizêr

Danasîna hilberê gêzerê: Nêzîkî. Her 1 kg 5-7 gêzer - lê dibe ku hêjahiya rastîn cûda bibe. Gêz dikarin xav wekî xwarinan werin xwarin, an jî werin pijandin û di şîrîn û hin xwarinên şîrîn de werin bikar anîn, wek kek gêzerê an miffîn. Dikarin bên kelandin, bi buharê, pijandinê, biraştinê, barbekûyê, stirandin an jî mîkropêl. Gêz divê heta ku nerm bibin, lê dîsa jî hûrik hûr bibin, bêne pijandin. An jî gêzeran heta ku nerm bibin bipijînin û wan biqelînin an jî pure bikin. Gezûn çavkaniya herî dewlemend a vîtamîna a ne, ji beta-carotene. Yek gêzerek navîn ji girtina parêza pêşniyarkirî zêdetir peyda dike