Çîpên sebze
Materyalên xav ên nû, bi rengê rast û çermê saxlem û bê rizî hilbijêrin.
Paqijkirin û paqijkirina madeyên xav di ava germ a zelal de. Xavkirina maddeyên xav ên sar di nav çareseriya maltoz de bi rêjeya ji sedî diyarkirî. Materyalên xav ên ku bi şekirê şilbûyî derdixin, bi tevahî diavêjin û zû di -18 de bicemidin ℃ . Malzemeyên zû cemidandî bi rengek wekhev di nav qefesên materyalê de, bi 120 kg di her potek de pak bikin. Germahiya rûnê Lentinus edodes 85~90 e ℃ û pileya valahiya li jêr -0,095MPa ye. Dema ku dipijiqînin, ji qulika çavdêriyê binihêrin û hundurê rûnkirî. Hilber ji hêla makîneyek serketî ve tête hilberandin 1500 g hilberan di nav qutiyên pelê aluminum de pak dike. Kulikek deoxidizer deynin, û mor bikin. Dîroka qedandinê li gorî daxwazên peymanê ye. Berhemên qediyayî divê li depoyê werin hilanîn, û dûrahiya di navbera dîwaran de ji 20 cm zêdetir be. Di embarê de nemiya nisbî ji %50 derbas nabe.
Tîrêjên fêkî û sebze xwarinên ku ji sebzeyên teze û fêkiyên ku di bin şert û mercên valahiya dehîdarkirî de têne çêkirin. Çîpên fêkî û sebzeyan "Sê neguherî" hene - rengê hilberê, xwarin û çêja wê nayê guhertin;
Ne kêmkirin, ne zêdebûn - ji bilî avê tiştek ji hilberê nayê derxistin; Hilber ji bilî çêjê tiştek zêde nake; Xwarina bilind, rûn kêm -- Pergala kontrolkirina kalîteyê ya pêşkeftî ya HACCP ya navneteweyî, karanîna pêvajoya dehydration-derketina ducarî ya pêşkeftî ya navneteweyî û pêvajoya dehîderasyonê ya ducarî, xwarin û hêmanên şopê yên di fêkî û sebzeyan de digire; Ne-pifkirin û nepilandî - pêvajoya hilberîna hilberê pêvajoyek pifkirinê tune, û teknolojiya dehîdrasyona rûnê germahiya nizm a valahiya tê bikar anîn da ku ji pêvajoya tîrêjê ya hilberê dûr bixe. Fêkî û sebzeyan fêkî û sebze bi tundî ji xwarinên pufkirî yên wek çîpên kartol cuda ne, û dê di demek nêzîk de bibe cîgir ji bo xwarinên pufkirî yên wekî çîpên kartol.
| Awa | Xwarinên Fêkî & Sebze, Xwarin |
| Reh | Vegetables |
| Cureyê pêvajoyê | Baked |
| Tam | Zêdexwê |
| Awa | Hişk |
| Kalbûn | Gişt |
| Taybetî | Normal |
| Packaging | Tûr |
| Cihê Origin | Shandong, Çîn |
| Cureyê materyalê | Sebzeyên tevlihev |
| Navê hilberê | Çîpên sebze yên tevlihev |
