Biharat

  • Spice

    Biharat

    Serdem bi giranî giha û gihayên biharatan binav dike. Giha pelên nebatên cihêreng in. Ew dikarin nû, hewayî hişkkirî an zevî bibin. Biharat tov, kurk, fêk, kulîlk, dar û rehên nebatan in. Çêjên biharatan ji vanîllayê pir bihêztir in. Di hin rewşan de, nebatek dikare hem ji bo hilberîna gihayan û hem jî biharatan were bikar anîn. Hin bîhnxweş ji têkela gelek biharatan (wekî paprika) an jî ji têkeliya gihayan (wekî çenteyên demsalê) têne çêkirin. Bi berfirehî di parêz, xwarinçêkirin û pêvekirina xwarinê de tê bikar anîn, û ...