Sîr dehydrated
Parçeya sîr dehîdratî xwedan xuyangiyek xweş, rengek zer a sivik, tama paqij e, dikare were xwarin an wekî xwarin, materyalên alîkar were bikar anîn. Heya ku di ava germ de were şûştin, dikare di her demsalan de were sererast kirin, û di sûkê de pir populer.
Lêkolînên biyanî diyar kirin ku pêkhateyên sulfûrê di sîr de dikarin hilberîna enzîm an maddeya bîhnxweşiya sîr pêşve bibin, bi riya zêdekirina şiyana berevaniyê ya laş, astengkirina avakirina peroksîda lîpîdê û antî-mutasyon û awayên din, xetera tîmora rûvî ya ku ji hêla maddeya di rûvî de. Lêbelê, nehatiye destnîşankirin ka çend ji van enzîman hewce ne ku di bandorên dijî-tumor ên sîr de bi bandor bin.
Hin malzemeyên di sîr de xwedan taybetmendiyên antîoksîdan û dij-pîrbûnê yên mîna vîtamîna E û vîtamîna C ne. Lêkolîn nîşan didin ku goştê beraz bi vîtamîna B1 dewlemend e, û ew jî dikare di sîr de were dîtin. Ji ber vê yekê bi berhevkirina xwarina wan bi hev re, ji bo rakirina westandinê û vegerandina hêza laşî alîkariyek mezin e.
Encamên lêkolînên epîdemîolojîk nîşan didin ku bûyerên mirina ji ber nexweşiyên dil û damar û mêjî li deverên ku sîr xav rojane bi navînî 20 gram ji her kesî tê xwarin ji deverên ku sîr xav nehatine xwarin pir kêmtir bûye.
Sîr antîbiyotîkek nebatî ya sirûştî ye, sîr bi qasî 2% allicin dihewîne, allicin xwedan bandorek bakterîcîdal a bihêz e, ew dikare bi cystine bakteriyan re reaksiyonê bike da ku barîna krîstalîn çêbike piştî ku bikeve laşê mirov, koma sulfhydryl di sulfura biyolojîkî de hilweşîne. koma amînî ya ku ji bo bakteriyan hewce ye, da ku metabolîzma bakteriyan têkçûn xuya bike, bi vî rengî nikaribin ji nû ve mezin bibin û mezin bibin.
Lêkolînan piştrast kir ku sîr xav xwedî bandorek başkirina tolerasyona glukozê di mirovên normal de ye, û her weha dikare hilberîna însulînê pêşve bibe û karanîna glukozê di şaneyên tevnvîsê de zêde bike, da ku asta glukoza xwînê kêm bike.
Xwarina sîr xav rojane dikare reaksiyonên alerjîk kêm bike, nemaze yên ku ji ber guherînên germahiyê têne çêkirin. Awayê çêtirîn ku meriv vê yekê bike ev e ku meriv çend hefte beriya demsala alerjiyê dest bi xwarina sîr xav bike.
| Awayî | Dried |
| Awa | Sîr |
| Cureyê pêvajoyê | Sliced, AD |
| Drying Process | AD |
| Tîpa Çandiniyê | HEVPAR, Hewaya vekirî |
| Par | Flakes |
| Cins | Sliced, Sliced |
| Packaging | Pîvank |
| Max. Rewa (%) | 8 |
| Jiyana Refê | 24 meh |
| Cihê Origin | Shandong, Çîn |
| Reng | Şirî spî |
| Madeya Biyanî / Nepakî | Neamade |
| Mercên Tezmînatê | L/C, T/T, D/P, Yên din |
| Kapasîteya barkirinê | 10 mt / 20'FCL |
| Bixçe | 12.5Kg * 2 /karton an xwerû |
| Demjimêra Delivery | 5-10 roj piştî spartinê |
| Supply Ability | 100 Metric Ton / Metric Ton her hefte |
| Details Packaging | 12.5Kg * 2 bags / karton an xwerû |
| Bender | Qingdao |
